用APP打开
东北大菜排骨炖酸菜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

东北大菜排骨炖酸菜

695人浏览 5人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
手机用户2166_ovjm

东北大菜排骨炖酸菜的用料

东北大菜排骨炖酸菜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

准备好排骨,切不切成小块无所谓,因为锅太大了,煮后更好切,东北大锅添好足够多的水,因为要煮很久,同时也承担着烧热炕的任务。中间不能加凉水,因为肉会硬,不好吃

步骤 2

葱花切段,大料,花椒扔进锅里,目的是为了去异味。其他不要

步骤 3

架柴,烧火,很久,很久,中间可以试试,感觉肉酥烂酥烂的,停火。

步骤 4

酸菜扔进锅里,继续炖,此时加盐,别的不要。有的同学问,不是应该油炸锅么,根本不用,骨头已经出了很多油了!继续架柴,烧火,大概十五分钟后,加冻豆腐,再多五分钟。出锅

菜谱创建时间:2016-01-18 20:34:18
换个做法
还有209种做法,这就去看 >>