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煮一碗好吃的白米饭的做法
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煮一碗好吃的白米饭

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作者: 大mo
大mo

煮一碗好吃的白米饭的用料

煮一碗好吃的白米饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选大米 看大米的色泽是否正常,大小均匀,丰满光滑。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用双手摩擦后闻大米的味道,是否清香无异味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淘米的过程其实就是用水将胚乳表面的淀粉和灰尘洗净的过程。所以说想要煮出口感上乘的米饭,唯一的办法就是彻底洗净米粒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将米置于水龙头下反复冲洗2次,将水倒尽。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入没过米的水,轻揉数圈,使米粒充分摩擦。 反复重复3次。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将淘好米倒入电饭煲内胆中,加入适量的水(有磁化水最好) 用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入电饭煲开始煮饭(🙃跑去做菜了~)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后用筷子挑拨蓬松。 这样煮出来的米饭粒粒分明,口感松软弹牙~

煮一碗好吃的白米饭的小贴士

1⃣️米饭的保存:趁热按份分好用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻,微波炉叮1分钟即可食用,口感与新米饭一样松软哦! 2⃣️平时可以混合糙米等杂粮一起煮,弥补由于淘洗而导致水溶性营养物流失,对身体更健康! 3⃣️短粒米可采用上述相同方法煮饭,口感香糯柔软。

菜谱创建时间:2016-01-17 15:18:03
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