可乐鸡翅

作者： 妞子_婷

第一次学着做，还挺成功的~喜欢甜口的，真的可以尝试下，废话不多说~直接上菜谱

用料

• 鸡翅中 15个
• 葱 一段
• 姜 2大片
• 生抽 5勺
• 老抽 3勺
• 料酒 5勺
• 牛奶 少许
• 可乐 一听
• 盐 少许

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

买来的鸡翅，先清洗好~( •̀∀•́ )

步骤 2

把每个鸡翅的正反面，都滑上两刀，这样腌制容易入味(ฅ>ω<*ฅ)

步骤 3

用生抽3勺、料酒3勺，再加少许牛奶，也就10克左右，将鸡翅腌上~记得先拌匀，然后盖上保鲜膜，放到冰箱里，腌制最少两小时以上~

步骤 4

在锅里放入水，葱，姜以及腌制好的鸡翅，待水开后将鸡翅捞出，放入冷水中~(ง •̀_•́)ง

步骤 5

过凉水后，将鸡翅捡出，在锅内倒入少许油，把鸡翅放入煎一下╮(╯▽╰)╭

步骤 6

鸡翅煎一下，在锅内倒入准备好的一听可乐，生抽2勺，老抽3勺，料酒2勺，应该可以淹没过鸡翅o(╯□╰)o

步骤 7

大火，开盖收汁~~我是家里正好有剩的煮鸡蛋，剥皮，切了，一起下锅了…做好后就是可乐味的卤蛋了O(∩_∩)O记得尝尝汁，可能会很甜，可以稍稍放点盐，调味下~整个收汁过程中，可以多尝几次(ฅ>ω<*ฅ)

步骤 8

收汁到粘稠到每个鸡翅上就好啦~可以关火，装盘了~\(≧▽≦)/~

步骤 9

好吃又下饭的美味，可以上桌了(ง •̀_•́)ง

菜谱创建时间：2016-01-17 04:19:03