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懒人版酸菜鱼~~~的做法
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懒人版酸菜鱼~~~

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作者: LLIPP
LLIPP

懒人版酸菜鱼~~~的用料

懒人版酸菜鱼~~~的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,葱姜蒜切好,小红尖椒和花椒(忘拍照📸了),香菜,白萝卜切片胡萝卜切片!不喜欢可以不加!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙口粉丝准备一小把!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼切片,鱼骨分别放,用料酒,淀粉,胡椒粉,蛋清(蛋清我没放懒)腌制一会儿,既嫩又入味!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,放入花椒再放入葱姜蒜(一部分别都放进去)爆香,放入鱼骨炒,变白,放入萝卜酸菜炒香!放热水,放糖牛奶一点点,调味,料酒,水开煮两分钟后捞出鱼骨倒进盆子里!放入粉丝煮熟倒进盆里!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼片一片一片的放入开水里,不能搅动,鱼片会碎的~~~~熟了以后倒进盆子里!在上面放剩余的葱姜蒜小红尖椒和芝麻!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放入油,烧热,将热油倒在葱姜红尖椒上面,撒上香菜,大功告成可以吃了!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

相当好吃!😍😍😍

懒人版酸菜鱼~~~的小贴士

1.鱼片一定要用淀粉料酒浆一下,这样才会更嫩。 2.放鱼片的时候切记不要乱搅动鱼片会碎的! 3.不会切片可以把鱼切成块状,跟酸汤鱼似的无所谓,反正家里吃! 4.牛奶可以不放,我放牛奶是为了让汤汁看起来白白的更有食欲!

菜谱创建时间:2016-01-13 19:36:51
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