澳洲季·无麸可可酱蛋糕

作者： 任性厨房

蓬松软香的无麸质可可酱蛋糕，既健康又美味，小伙伴们一定会喜欢。（菜谱来自food to love） 大厨教你做美食，任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱，更多的精彩内容，请关注任性厨房微信订阅号:renxingchufang。

用料

• 黄油 150 g
• 精白砂糖 11/4 cups
• 鸡蛋 3 个
• 酸奶油 1/2 cup
• 柠檬汁 2 tbsp
• 无麸质面粉 1 cup
• 可可粉 1cup
• 覆盆子酱 1/4 cup
• 椰肉 2 tbsp

澳洲季·无麸可可酱蛋糕的做法步骤

步骤 1

将烤箱预热到180˚C，在8寸的蛋糕模具里刷一层橄榄油。

步骤 2

把黄油和糖放在一个碗里，用电动搅拌器打成霜，分次打入鸡蛋。

步骤 3

依次加入酸奶油、柠檬汁和面粉，搅拌均匀后倒入烤具，并把表面抹平。

步骤 4

用茶匙在上面涂上厚厚一层酱，撒上可可粉，烤45-50分钟。

步骤 5

冷却15分钟后，转移到网架上凉透。

步骤 6

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澳洲季·无麸可可酱蛋糕的小贴士

你也可以用任何你喜欢的酱，比如杏子酱、黑莓酱、草莓酱。

菜谱创建时间：2016-01-13 17:54:35