滋补排骨汤

作者： DIY吃货在路上

天气冷冷的，炖个汤，暖胃又滋补，喝起来！

用料

• 排骨 一斤
• 胡萝卜 一根
• 大山药 一根
• 莲藕 一个
• 竹荪 四个
• 枸杞 20粒左右
• 虫草花 少许
• 葱白 一段
• 生姜 三片
• 油菜 一颗

滋补排骨汤的做法步骤

步骤 1

沸水煮排骨，冒出杂质。

步骤 2

冲洗好，备用。

步骤 3

胡萝卜切大斜块，备用。

步骤 4

莲藕焯水冲一下，切大块，备用。

步骤 5

山药备用。

步骤 6

超级简单，一切倒进去，放点料酒，水多加一些，炖开转温火，煮一个小时左右，加盐，味极鲜调一下味。

步骤 7

出锅，切点烫好的油菜。

滋补排骨汤的小贴士

超简单的汤，保存食物原有的味道，冬季暖胃汤，谢谢观赏。

菜谱创建时间：2016-01-12 21:09:45