蔓越莓桃胶糖水

作者： 甜贝贝

一人份。如3-4人则桃胶放20克，皂角米25克

用料

• 金耳（银耳） 1/4朵
• 蔓越莓 20克
• 桃胶 5克
• 皂角米 10克
• 冰糖 适量

蔓越莓桃胶糖水的做法步骤

步骤 1

左桃胶右皂角米。取各取够分量加入足量清水，泡发。夏季约12小时，冬天约24小时。泡到桃胶没有硬心即可。

步骤 2

金耳同时加水泡发。建议前一天晚上泡发，第二天煮

步骤 3

将泡发好的金耳撕成小朵，桃胶和皂角米冲干净，放入锅中，加入蔓越莓，冰糖，大火烧开，转小火50分钟即可。不要超过1小时。

步骤 4

成品。

菜谱创建时间：2016-01-12 19:16:54