燕麦紫米杂豆饭

作者： 就是辣个Spencer

新版美国膳食指南发布啦~着重强调了营养素密度这个概念~简单的说，就是指提供营养素多且不容易长肉肉的食物~杂粮就是典型的高营养素密度食物，其中含有丰富的纤维素、矿物质和各种维生素，尤其是维生素B族，恰恰是精米白面中缺少的哟~紫米中还含有丰富的花青素，对于抗氧化有很好的效果~

用料

• 燕麦 50g
• 紫米 20g
• 花豆 10g

燕麦紫米杂豆饭的做法步骤

步骤 1

燕麦、紫米、花豆淘洗一下，去除杂质

步骤 2

蒸饭时比等量的白米多加一些水

步骤 3

按下电饭锅的煮饭键，煮好后焖半小时

步骤 4

香喷喷的杂粮饭，低GI值，高营养素密度，作为主食再好不过啦

燕麦紫米杂豆饭的小贴士

肠胃功能不好的人想吃杂粮饭可以试试一半杂粮一半大米，吃习惯以后再逐步增加杂粮的用量~

菜谱创建时间：2016-01-11 19:50:08