木耳和炸好的肉皮泡发
热油放入大蒜和干辣椒,炒出香味
放入奶白菜翻炒,倒入木耳和肉皮还有炸豆腐,盖上锅盖两分钟,打开锅盖翻炒几分钟即可,关火调入盐和鸡精,清淡好吃~
1.炸肉皮是在香港买的成品,只需泡发即可,国内应该也有卖 2.木耳一定要当天泡发