把肉馅放入碗里
把面粉放入一勺
把淀粉放入半勺
放一个鸡蛋清
加少去水
把他搅匀即可看起来变成糊
找个炒菜锅或者平底锅
到适量油 少许盐
把整好的肉糊均匀铺平
每个面煎到半熟就翻个然后均匀用刀简单扎一下
差不过看到边上有变色就是可以把没熟的煎熟就可以了
很简单试试把 吃时有番茄酱最好