简单到只有一步可以烤一切肉的酱料搭配｜小羽私厨

作者： 下厨房用户_geqhb

今天要说这个超级简单的 可以烤一切肉的酱料搭配 这道菜也简单到只需要一步就可以 我这次烤的是牛肋条 你也可以换成牛排、猪排骨 猪颈肉、鸡腿、鸡翅 总之随便什么肉可以啦。 小羽私厨，每日更新私房视频菜谱，欢迎你的关注。

用料

• 牛肋条 500克
• 烧烤酱 1大勺 15克
• 柱候酱 1大勺 15克
• 海鲜酱 1大勺 15克
• 高度白酒 2大勺 30克
• 黑胡椒碎 半勺 8克

简单到只有一步可以烤一切肉的酱料搭配｜小羽私厨的做法步骤

步骤 1

我用的是下面这些调味料：烤肉酱是hunt`s的，海鲜酱是李锦记的，柱候酱南方比较常见，海天牌的。白酒我用的是二锅头，黑胡椒碎是味好美的粗黑胡椒粉，跟牛肉是天生好搭档。

步骤 2

牛肋条大概是两个手指头并起来的宽和厚，先用清水浸泡2-3小时，可以把血水泡出去。然后把所有调味料倒在一个大碗里，把牛肋条放进去，用手抓匀，按摩一会儿，帮助肉入味，腌最少30分钟，或者放冰箱冷藏过夜也可以。

步骤 3

腌好之后，烤箱提前预热到220度，之后把肉放到铺了铝箔纸的烤盘上，上小火烤10-15分钟就可以吃了。一般十分钟左右是比较嫩的口感，里面还是少女般的粉红色，很好吃呀。你可以根据你的肉的大小自己调整时间。

菜谱创建时间：2016-01-09 23:30:33