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木糠杯的夏日诱惑❤️的做法
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木糠杯的夏日诱惑❤️

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作者: 反映慢半拍
反映慢半拍

木糠杯的夏日诱惑❤️的用料

木糠杯的夏日诱惑❤️的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

旋子用的是这种玛丽原味饼干,取出若干片,放入保鲜袋里用擀面杖敲碎,然后放入料理机打成粉末状放一旁备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后取出奥利奥饼干碎饼干(淘宝上有卖的),取出若干放入料理机打成粉末状放一旁备用。因为旋子用到的比较多,所以都是打好满满一盒,放入密封盒里备用的。大家可以根据自己的用量来调整打多少的量哦~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料,摆好杯子,就来准备打发淡奶油吧。旋子用的是这种雀巢淡奶油,一罐淡奶油打发好大概做四杯木糠的量~切记,淡奶油最好买来后放冰箱冷藏12小时以上。这样不管是夏天还是冬天打发出来的淡奶油才能稳定,不然会出现打发不起来的情况,旋子也是在这步栽过的T.T(请忽略旁边的芒果丁,是用来做芒果奶油杯用的。与木糠无关哈)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把冷藏好的淡奶油取出来,放入盆里用自动打蛋器打发,先高速打发,等奶油稍微膨胀起来加入炼乳,50克左右,大概两勺。继续打发,高速打发,最后转低速吸走小泡,使奶油更细腻光泽。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油打好后,装入裱花袋备用。最底层,用原味饼干屑铺平,用调羹或者擀面杖稍稍压平。不要压太实,不然影响口感哦。然后用奶油贴着杯子里面围一圈,一圈一圈往里卷,把中间填满。然后再一层饼干屑,再一层奶油。依此类推。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依照各自的口味,可以铺有5-8层。大家要记住,奶油多一些,就会稍甜腻一些,饼干层多就会偏干一点,另外奥利奥会比原味木糠甜一些,这些都要根据自己的喜好调节哦。想饼干层少一点就奶油层多挤一些,可以做一杯多层和少层的对比一下自己喜欢的口味哦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一层木糠饼干撒的时候超过杯口一点,然后用做蛋糕抹面的抹刀拿来沿着杯口抹平。这样表面就会很平了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面抹好后,取来选好图案的印花模放在杯子上,然后用可可粉经过小筛网撒在图案上印出漂亮的图案,这样一杯诱人美味的木糠杯就做好啦!赶快去试试吧。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后记得把做好的木糠杯放入冷藏保鲜,尽快吃掉哦,自己做的木糠杯大概可以放3-5天左右。

菜谱创建时间:2016-01-08 21:02:17
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