百合黑椒龙利鱼「健康版」

作者： 熊猫与四月Pandako

非常简单的清爽快手菜。 用料为一人食，请自行增量。低油低盐，不用呛锅！

用料

• 冷冻龙利鱼 1块
• 青椒 1/4个
• 鲜百合 1个
• 料酒 1勺
• 酱油 1/2勺
• 淀粉 1勺
• 盐 少许
• 现磨黑胡椒 少许
• 橄榄油

百合黑椒龙利鱼「健康版」的做法步骤

步骤 1

龙利鱼解冻，切块，青椒切丁，鲜百合洗净掰开。

步骤 2

龙利鱼丁控干水分，加入料酒、酱油、少许盐、淀粉、黑胡椒碎、几滴橄榄油拌匀，放置3分钟。

步骤 3

热锅，少许橄榄油，下入拌好的鱼丁，滑炒熟，盛出备用。

步骤 4

另起锅，少许油，下百合，炒至边缘半透明。

步骤 5

下入青椒丁和少许盐翻炒1分钟。

步骤 6

加入龙利鱼丁，翻炒几下（最好是颠勺炒，这样不容易碰碎鱼块），出锅前撒一些黑胡椒碎，拌匀盛盘。

百合黑椒龙利鱼「健康版」的小贴士

油量小，请用不粘锅！

菜谱创建时间：2016-01-08 11:49:29