香脆炸虾排（哈哈）

作者： 喵柠檬

鲜香松脆，赞一个！^ _ ^

用料

• 虾（不要太小，品种随便） 3-4只
• 盐（腌制 1.5克
• 酱油（腌制 适量
• 葱姜（腌制 适量
• 淀粉（腌制） 35克
• 面粉（炸 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包屑 适量

香脆炸虾排（哈哈）的做法步骤

步骤 1

虾去头留尾，剥壳，在背上划一道（可展平），去虾线，用刀背，敲断纹路，成虾饼.

步骤 2

用腌制调料和葱姜至少腌一个半小时.

步骤 3

将虾过一次面粉，在一次蛋液，反复两次，最后一次过蛋液，在过面包糠，好了以后冷藏半小时.

步骤 4

开锅将虾炸熟，配上自己喜欢的调料，开吃！^ _ ^

香脆炸虾排（哈哈）的小贴士

一定要敲断经络哦！

菜谱创建时间：2016-01-07 15:21:12