茄汁排骨「摘自微博」

作者： 璠辣辣

用料

• 番茄、朝天椒、青椒
• 葱、姜
• 排骨
• 香菜（点缀）
• 茄汁、料酒

茄汁排骨「摘自微博」的做法步骤

步骤 1

备料洗净

步骤 2

排骨洗净，焯水，控干

步骤 3

平底锅，预热倒油，八分热放入排骨两面煎变色

步骤 4

放入葱姜和番茄酱（茄汁）

步骤 5

倒入生抽、料酒，翻炒。

步骤 6

加入适量温水，中火炖排骨至九分熟。

步骤 7

辣椒和番茄切块，入锅。

步骤 8

小火炖一会至全熟排骨软烂即可。

菜谱创建时间：2016-01-06 12:57:23