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橙香玫瑰红茶蛋糕的做法
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橙香玫瑰红茶蛋糕

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作者: Mimi94米米
Mimi94米米

橙香玫瑰红茶蛋糕的用料

橙香玫瑰红茶蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橙皮擦丝约6g用20g糖腌制至少1小时,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红茶泡水备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5个全蛋入盆分3次加入80g糖打发至纹路不马上消失(冬天坐40度热水易打发,约30分钟)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛后的面粉和奶粉切拌至无干粉,再加入30ml油,糖渍橙丝,30ml茶水,泡过的茶包一起翻拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具轻震出气泡,放入预热好170度烤箱,中下层,约35分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另外熬煮糖浆刷面(也可不刷):60ml水+30g糖+30ml橙汁入锅煮至糖全部融化微稠即可。刷面时糖浆和蛋糕都是热的,趁热刷。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完全冷却后切片享用。

菜谱创建时间:2016-01-06 09:36:46
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