美极北极虾

作者： Emily_凝岚

用料

• 北极虾 30只
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 一个
• 花椒 7、8粒
• 八角 2、3粒
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 香葱 2根

美极北极虾的做法步骤

步骤 1

冷冻北极虾冲水解冻，虾只粉嫩粉嫩，虾头非常干净，无需去虾线～🍒🍒

步骤 2

锅中放油，烧至八成熟，待微微冒出轻盈白气，加入葱丝、蒜瓣、姜丝、干辣椒段、花椒、八角，爆出油香味～💃💃

步骤 3

滑入北极虾，温柔翻炒，虾肉稍微变色成熟，幸福滋味开始蔓延～🍭🍭

步骤 4

淋入料酒、生抽、蚝油、醋，用量一向跟着感觉走走走～🍀🍀

步骤 5

匀撒白糖、盐，出锅前放入少许香葱呛味点缀～👏👏

步骤 6

大功告成，虾香满屋！轻嘬一口，口齿留香，要不要来试试？💁💁

菜谱创建时间：2016-01-05 23:22:07