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快手营养炒饭(解决下班晚、剩饭问题)的做法

快手营养炒饭(解决下班晚、剩饭问题)

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作者: 健忘闲人
健忘闲人
前几天回上海,儿子让我帮他准备一些好操作又有营养的菜谱。于是有了写一些此类菜谱的想法。 菜谱的用料全部用照片拍好在做法的第一张,看起来直观清楚。闲人就不一格的填表格了。

用料

快手营养炒饭(解决下班晚、剩饭问题)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料 青红椒、菠萝、牛油果、泡发黑木耳、脆腌青瓜、洋葱、1个鸡蛋、一块粗粮面包、剩杂粮米饭半碗 后面还加有虾皮(炒蛋时用)和半盒金枪鱼罐头(炒饭过程中突然看到剩余的罐头加的) 注:1所有材料均为喜欢多加 2没有不加 3也可加入自己喜欢的。如玉米粒、小青豆、胡萝卜等自己酌情

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加工材料 青红椒、木耳、菠萝(有点酸,少加点)、牛油、果洋葱、青瓜和面包切块。如图

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾皮放入打散的鸡蛋中 炒锅烧热加植物油烧热下鸡蛋液翻炒一下,鸡蛋熟后快速关火,盛出待用 注:蛋不要炒老了 忘记拍照了,🤓

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅留底油、小火(煎炸,800)下洋葱翻炒至出香味半透明状如右上图。再依次加入青红椒、牛油果、木耳、青瓜翻炒均匀断生。最后加入鸡蛋(捣成小块)和金枪鱼

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面包翻炒,使其吸收一些金枪鱼罐头的汁变软,这时候再加入米饭改小火(煎炸,500)翻炒均匀至入味,调入一点点盐。不要放多!因为青瓜、虾皮和金枪鱼都是咸的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛碗,还要稍等片刻

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

十分钟做个菠菜紫菜蛋花汤,大功告成了。坐下来慢慢吃吧

菜谱创建时间:2016-01-05 21:30:37
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