菠萝鸡丁| 爸爸厨房 VOL . 95--鸡肉、菠萝、彩椒、橄榄油

作者： 下厨房用户_nrgi

新的一年新的开始，这道菠萝鸡丁用水果入菜，搭配的还是鸡肉，听起来很不可思。但是这道菜既有鸡肉的鲜美又有菠萝的水果香味，鲜香甜酸，美味爽口。宝宝在享受美味的同时还补充了蛋白质和维生素，岂不是一举两得？所以大家一定要做哦~（适合两岁岁或两岁岁以上的宝宝食用） 更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen 或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里的二维码 登陆我们官方网站：www.papa-kitchen.com

用料

• 鸡腿肉 50g
• 菠萝 半个
• 彩椒末 1把
• 橄榄油 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 淀粉 1勺

菠萝鸡丁| 爸爸厨房 VOL . 95--鸡肉、菠萝、彩椒、橄榄油的做法步骤

步骤 1

将鸡腿去骨成切丁 PS：因为是做给宝宝吃的，所以要尽量切小块一点哦

步骤 2

白糖、盐、鸡丁、水淀粉搅拌均匀

步骤 3

接着将菠萝切成块 PS：如果生吃菠萝要在稀盐水中浸泡半小时，这样能保留菠萝的营养而且避免过敏和刺激性口感

步骤 4

然后将彩椒去筋切成丁

步骤 5

紧接着倒入腌制好的鸡丁炒熟 PS：鸡肉一定要选新鲜的哈，因为食材的新鲜度决定了菜的美味度

步骤 6

等鸡丁炒熟后装碗备用

步骤 7

倒入之前切好的彩椒丁

步骤 8

倒入之前切好的接菠萝条 PS：因为菠萝生的也可以吃，所以不用炒太久哦，并且太熟了营养成分会流失

步骤 9

倒入之前准备好的鸡丁 PS：因为之前已经炒熟了，所以稍微翻炒就可以出锅了哦

步骤 10

酸酸甜甜，一定会是宝宝的最爱~

步骤 11

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菠萝鸡丁| 爸爸厨房 VOL . 95--鸡肉、菠萝、彩椒、橄榄油的小贴士

鸡腿：肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对宝宝成长发育有很大的帮助。 菠萝：中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，有促进宝宝消化的作用。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌，对宝宝的食欲有很好的促进功效。　　 彩椒：中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的。因为彩椒不像其他辣椒味道那么辛辣，是宝宝补充维生素的不二之选。 过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间：2016-01-04 19:12:13