酒酿燕麦糕（蒸版，非烤箱）

作者： 就是食

宿舍党一枚，仅拥有一枚小炖锅。所以很多烤箱版食谱我只能蒸着做，有的可以，有的就😱……不过这个燕麦糕真的很好吃……没有烤箱的都可以试试喔～ 一人食。所以材料用量都很少，大家自己酌情添加，内容也是可以天马行空哒～ 做法真的超级简单，下厨房其实有不少这个食谱了，但是我就是想做一份，嘿嘿嘿！

用料

• 鸡蛋 一枚
• 燕麦片 三勺
• 玉米片 一勺
• 酒酿 适量
• 葡萄干，枸杞子，红枣 适量
• 清水 10克

酒酿燕麦糕（蒸版，非烤箱）的做法步骤

步骤 1

首先你要先打蛋～

步骤 2

加酒酿，酒酿是关键啊～加了好吃很多，因为我的酒酿酒味很重，所以我只加了两小勺。（农家酿的，不是超市买的）

步骤 3

然后再加燕麦片，玉米片，葡萄干混进蛋液里搅拌均匀，为什么这里加葡萄干呢～因为这样吃到下面还有果肉，就不会觉得底下很平淡了……

步骤 4

加少量清水，燕麦挺会吸水的，喜欢绵软的就稍微多加点水。不过我觉得还是硬硬的结实的好吃。

步骤 5

最后切了红枣铺在上面，加点枸杞。上锅蒸！ 记得在碗上面加盖，或者加保鲜膜～

步骤 6

最后出锅 看上去是不是很好吃？

酒酿燕麦糕（蒸版，非烤箱）的小贴士

蒸的时候记得加盖啊～

菜谱创建时间：2016-01-04 13:43:38