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腐乳红烧肉的做法
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腐乳红烧肉

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腐乳红烧肉的用料

腐乳红烧肉的做法步骤

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步骤 1

五花肉洗净,切成2厘米方块待用

步骤 2

热锅凉油放入冰糖,小火融化成焦黄色后,倒入五花肉丁大火煸炒出油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着倒入料酒,老抽翻炒上色后,加葱姜蒜,花椒,大料,桂皮,香叶,肉蔻,把2块腐乳及其汤汁化开倒入,加开水,小火慢炖1小时(期间撇去浮沫)后大火收浓汁就好了

腐乳红烧肉的小贴士

1.五花肉可选层层肥瘦相间的下五花,口感不柴不腻 2.炖肉中加了腐乳会除腥解腻,且口感丰富 3.腐乳和汁已有盐味,所以不必另外加盐

菜谱创建时间:2016-01-04 13:18:22
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