杏鲍菇炒肉丝

作者： 手机用户暁暁暁

一道简单美味的家常菜。

用料

• 杏鲍菇 200g
• 瘦肉 150g
• 香芹 两根
• 红椒 两个
• 蒜 适量

杏鲍菇炒肉丝的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切粗丝，香芹红椒切丝，蒜切末，瘦肉切丝加生抽、淀粉腌制十分钟，备用。

步骤 2

锅内热油，倒入香芹，红椒丝炒匀。加入杏鲍菇炒至断生后，加入少许盐调味，再倒入瘦肉丝翻炒均匀，加入适量鸡精、蚝油调味即可。

杏鲍菇炒肉丝的小贴士

杏鲍菇不要切太细，因为它一煮就会缩水变细。

菜谱创建时间：2016-01-04 11:14:51