热水和面,饧面30分钟左右
准备馅料,鸡蛋炒碎,虾米稍煎,韭菜切碎,一并放碗里搅拌,先不放盐,包馅饼之前放盐
将饧好的面团切成小剂子
取一剂子做成包子,再用擀面杖轻轻按、滚,但要防漏
在电饼铛中倒少许油,将馅饼放入煎至两面金黄即可
可以吃啦
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