小牛排炒饭

作者： irene鱼

假日懒人蛋炒饭 简单又不亏待自己 哈哈

用料

• 土鸡蛋 1个
• 牛排 半块
• 黑木耳 4-5朵
• 胡萝卜 1根
• 饭 一碗
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 芝士粉 适量

小牛排炒饭的做法步骤

步骤 1

黑木耳泡发，切小丁 随意切切就好，胡萝卜削皮 切丁 鸡蛋打在碗里 搅匀

步骤 2

牛排切小丁 直接从冰箱里拿出来的也不要紧 可以切的更整齐划一 好了可以开始炒了

步骤 3

锅里放少量油，胡萝卜先下锅翻炒3分钟，随后下牛排丁炒至颜色变白即可，再下木耳丁，翻炒半分钟，这些先出锅待用

步骤 4

锅里再加少许油，先下饭翻炒，把结块的饭稍稍匀开，把蛋倒入，快速翻炒，让蛋均匀沾着饭，把步骤3中菜料加入翻炒一分钟

步骤 5

饭炒匀后，加入少许盐，黑胡椒粉，少许鸡精，翻炒后即可出锅

步骤 6

找个美美的盘子装饭，出锅咯，撒上芝士粉，香的不要不要的

小牛排炒饭的小贴士

饭量刚够一人份，想多炒一些可适量增加材料，盐和黑胡椒粉都按照自己的喜好来增减，我是最爱芝士啦，使劲撒撒撒，觉得腻的亲们可以不加哦，饭就好吃在牛排肉炒鸡嫩，炒一分钟即熟，整个炒饭过程不过十分钟，快手午餐哦

菜谱创建时间：2016-01-02 13:49:20