意大利杏仁饼

作者： 发现美的旅程

用料

• 杏仁粉 280克
• 白糖 200克
• 蛋白 3个大鸡蛋的蛋白
• 香草精 4克
• 糖粉 适量
• 细砂糖 适量

意大利杏仁饼的做法步骤

步骤 1

杏仁粉和白糖拌匀，搓碎较大的粒子使细腻

步骤 2

蛋白打到干性发泡，加入到杏仁粉和白糖的混合粉中，加入香草精4克。混合拌匀。

步骤 3

取20克左右搓成圆球，在细砂糖和糖粉的混合粉上滚一下，堆放在不沾烤盘纸上。

步骤 4

放进165度已经预热好的烤箱中烤20-25分钟，取出放凉。

菜谱创建时间：2016-01-02 02:12:16