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中式烩牛腩的做法
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中式烩牛腩

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作者: Viv-cheng
Viv-cheng

中式烩牛腩的用料

中式烩牛腩的做法步骤

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步骤 1

牛腩蔬菜都处理干净,切块备用

步骤 2

焯血水。水中放入姜块,热水至稍微烫手下牛腩,水开后再煮3-5min,捞出

步骤 3

热炒锅,下油,下姜稍微煸一下,出香味后下牛腩,炒至牛腩表皮略焦,下蔬菜,加入番茄膏翻炒

步骤 4

将所有材料转移至汤锅,加入适量的水,开始炖,水开后转移至电炖锅,一个半小时后,加入大酱(由于每家大酱咸度不一,最好先加一半,尝了以后再决定最终用量),再炖半小时起锅

菜谱创建时间:2016-01-01 12:01:27
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