荠菜春卷

作者： 燕尾蝶^~^

美味春卷吃起来

用料

• 荠菜、香菇、鸡蛋、虾米、五花肉糜
• 油、糖、盐、姜、葱
• 生抽、鸡精、料酒、胡椒粉

荠菜春卷的做法步骤

步骤 1

猪肉糜放料酒、盐、糖、生抽、鸡蛋、鸡精、葱姜末、胡椒粉、芝麻油搅匀，一小碗水分两、三次加入，顺着一个方向搅拌上劲

步骤 2

荠菜洗净焯水，过凉挤干切未，香菇、虾米提前泡软切末，加入一大勺色拉油和芝麻油拌匀，再放入盐、糖、生抽、鸡精、鸡蛋和拌好的五花肉馅拌匀，好香哦！

步骤 3

取一张春卷皮，放上荠菜馅，包春卷

步骤 4

全部包好，准备开炸

步骤 5

油烧五、六成热，中火，放入春卷，大概两分钟左右翻面，春卷变金黄即可出锅

荠菜春卷的小贴士

五花肉馅先拌匀 荠菜末先用油拌一下再放其它调料

菜谱创建时间：2015-12-31 14:17:36