蘑菇玉米南瓜火腿面

作者： 王子SAMA

用料

• 蘑菇 三颗
• 玉米 适量（自己喜好）
• 火腿肠 一个
• 宽面条 适量（自己喜好）
• 南瓜 一小块，大概6*6cm
• 糖盐
• 孜然
• 牛奶 两勺
• 洋葱 一个

蘑菇玉米南瓜火腿面的做法步骤

步骤 1

1洋葱，蘑菇，南瓜切丁，火腿切片备用。

步骤 2

面条煮熟，凉水过滤，倒香油均匀搅拌，防止粘，放一边备用

步骤 3

热锅放入黄油（普通的油也可以的）放入南瓜，翻炒出香气，盖上锅盖焖10-15分钟。 南瓜变软后，放入孜然，盐，牛奶，大火收汁，出锅备用

步骤 4

洗干净锅擦干，热锅倒入油，洋葱炒出味，放入蘑菇玉米和火腿，大火炒。放入面条，继续大火翻炒，放入之前准备好的南瓜酱，根据口味决定，我放了2瓷勺。继续翻炒至面条金黄色

步骤 5

因为自己油放的比较少，加上喜欢软糯一点的面条，所以没有炒的太干。如果喜欢根根分明的感觉可以多放一点油，面条早一点下好提前放冷。

菜谱创建时间：2015-12-31 11:33:30