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白蘿蔔炒肉
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作者:
Sarah丁
通常煮白蘿蔔塊需要花上一點時間,如果像這樣刨片後炒,不僅快熟還能更快入味。
用料
白蘿蔔
半根
火鍋豬肉薄片
適量
黑木耳
幾朵
蒜片
3粒
乾辣椒段
2根
蔥段
1~2根
薑片
2片
調味料:
辣豆瓣醬
1小匙
糖
少許
醬油
適量
白胡椒粉
少許
香油
1大匙
鹽
少許
白蘿蔔炒肉的做法步骤
步骤 1
白蘿蔔去皮後,用刨皮刀刨成片條狀,黑木耳切絲。
步骤 2
熱鍋入油,下蒜片、乾辣椒、薑片和豬肉片、辣豆瓣醬炒香,再下白蘿蔔、黑木耳炒勻,放糖、鹽、醬油、水半碗煮勻。
步骤 3
起鍋前撒蔥段、胡椒粉,最後淋少許香油即可。
菜谱创建时间:2015-12-30 15:01:53
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评分 7.4
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