炸麻团

作者： 爱硕大宝贝

麻团小时候得赶集才能吃到，这回我也自己动手做，就是豆沙费功夫，买现成的就快多了。不过学会做豆沙自己还可以做豆沙包

用料

• 糯米 芝麻
• 食用油 红豆

炸麻团的做法步骤

步骤 1

糯米面和白面4：1的比例用温水和面

步骤 2

红豆泡了一宿在用高压锅煮烂，在用豆浆机冷饮健打碎，如果不想豆沙煮的时候少放些水，然后用铲子铲碎就可以

步骤 3

锅里放少许油，小火炒，一定要不停翻炒

步骤 4

炒到翻不动就可以了

步骤 5

然后攥成小球用糯米包起来

步骤 6

我用的黑芝麻最好是白的好看

步骤 7

晃动盘子，让他们自由翻滚

步骤 8

油烧到烤手下麻团

步骤 9

熟了自己会炸开

炸麻团的小贴士

面要提前和好，多醒会好吃

菜谱创建时间：2015-12-30 11:22:43