先把生姜切成丝,山楂去核切小块,一起加入一大海碗水开始煮。大火煮开后转小火煮20分钟。然后加入红糖煮10分钟。倒出来趁热喝。可以吃山楂或者不吃。
最好炖煮多一点,可以放保温杯喝一天,煮的时间不要少于30分钟。红糖晚一点放,不然容易溢锅。山楂可以切小一点。容易煮烂。喝完要漱口,红糖山楂都是甜酸味道重的。