蚝油杏鲍菇

作者： 萝莉小小小小只

平时吃的杏鲍菇，总觉得有味道，一次在酒店吃到杏鲍菇干锅，特别好吃，就回来试，还真的让莪做出来啦。

用料

• 杏鲍菇
• 葱
• 姜
• 蒜
• 小米椒
• 蚝油
• 生抽

蚝油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，切丝，小米椒切碎，葱姜蒜切末

步骤 2

锅烧油，放姜蒜炒香，放入杏鲍菇翻炒，加一点点水闷一闷，入小米椒

步骤 3

加耗油，生抽，盐调味

步骤 4

大火收汤汁，完成

蚝油杏鲍菇的小贴士

因为耗油，生抽都有盐味， 加盐的时候，手下留情咯~

菜谱创建时间：2011-10-14 16:36:43