酥软可口颜色漂亮的草莓饼干

作者： nkshadow

家里有一包草莓干，直接吃略酸，就用了蔓越莓饼干的简单方法做了好吃的饼干

用料

• 低筋面粉 250g
• 无盐黄油 150g
• 糖粉 100g
• 鸡蛋 1个
• 草莓干 50g

酥软可口颜色漂亮的草莓饼干的做法步骤

步骤 1

软化黄油后筛入糖粉拌匀

步骤 2

倒入全蛋液拌匀

步骤 3

筛入低粉拌匀后撒入切好的干草莓碎

步骤 4

揉匀后整形，裹紧保鲜膜进冰箱冷冻一个半小时

步骤 5

冻好后快速均匀的切片，厚度别超过1cm

步骤 6

摆入烤盘，烘烤时饼干会膨胀，留好空隙，新手适当留多一点空隙

步骤 7

180度预热十分钟，放入烤箱中上下火180度烤25分钟

步骤 8

完全冷却后可以放乐扣保鲜盒里冷藏保存

酥软可口颜色漂亮的草莓饼干的小贴士

1、0.5cm厚度烤20分钟就可以了。越厚需要烤的时间越长，不然心还是面团的口感，不酥软 2、很多朋友抱怨烤出来的饼干颜色不美，这里有个技巧，烤到喜欢的颜色后立即盖上锡纸阻止继续上色

菜谱创建时间：2015-12-27 23:18:05