白燕泡发6-8小时后,加枸杞隔水炖近1小时。
最后拌入石蜂糖,也可不加
石蜂糖是天然的蜂糖加入了菊花熬制而成,祛痰止咳,调节胃肠道,增加免疫力。加入石蜂糖的燕窝炖品味道香浓,甜而不腻,还多了清热,化痰,滋阴等功效,比普通冰糖效果好。