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白斩鸡的做法
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白斩鸡

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作者: survive崯
survive崯

白斩鸡的用料

白斩鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将鸡洗干净后在它身上撒料酒抹匀,因为我买的是冰鲜鸡,若是用的现杀的活鸡可以省略这一步

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料酒抹匀后把大葱切段 生姜切 塞入鸡肚子里

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸的时候 可以再切几片葱姜放鸡的身上,大约蒸二十至三十分钟,根据鸡的大小来决定时间

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡在锅里蒸,这时候小葱 蒜 小米椒切末, 把油烧热后浇在上面,浇入热油后 乘着油温倒入生抽。如果不爱吃辣可以把小米椒忽略掉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蒸熟后准备一盆凉水,如果是夏天的时候做这道菜需要用的是冰水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入凉水中浸泡三到五分钟就可以捞出来了,也是根据鸡的大小来定时间的

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完工

菜谱创建时间:2015-12-27 10:28:13
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