家常意面

作者： survive崯

意面是很受大家欢迎的一种面条，口感爽滑，有嚼劲！而且营养价值也很高，含有丰富的蛋白质和碳水化合物等，这是简版的家常意面，那就这么简单介绍一下吧！

用料

• 意面 250克
• 洋葱 半个
• 番茄 一个
• 牛肉 100克
• 植物油 黄油 黑胡椒 盐 番茄酱 少许

家常意面的做法步骤

步骤 1

首先煮水下面，意面的煮法和其他面条煮法是不一样的，一定是要用六十度左右的热水煮，而不是沸水，煮十五分钟后在锅中焖五分钟，这样的口感恰到好处

步骤 2

为了节约时间，煮面的时候把洋葱 番茄 牛肉切成小块

步骤 3

热锅中倒入少许油，小火加热后放入黄油

步骤 4

等油烧热后依然小火，倒入一半切好的洋葱和所有的牛肉，牛肉断生后撒黑胡椒立刻出锅，这样才会口感嫩滑

步骤 5

把所有的洋葱和番茄倒入锅中煸炒

步骤 6

等番茄炒出本身的汁水后加入番茄酱小火继续煸炒

步骤 7

等番茄酱完全融入锅中的汤汁时 把炒好的牛肉倒入锅中 出锅前加盐 再次加入少许黑胡椒

步骤 8

炒好酱汁后倒入煮好的意面盘中就欧儿嘞

菜谱创建时间：2015-12-22 12:07:04