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桃胶银耳蔓越莓羹的做法

桃胶银耳蔓越莓羹

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作者: 脱脂大KIKI
脱脂大KIKI
桃胶为桃树皮树脂,入大肠经和膀胱经,可「通津液」、「散结血」,能「和血益气」、止渴止腹痛。银耳素来是滋阴清肺、和胃润肠的佳品。蔓越莓清甜增味,富含维生素C和维生素A。 对于银耳和蔓越莓也许你都不陌生,最好奇的应该就是桃胶了吧?煲出来的桃胶,小块的就滑滑润润,和小块银耳糯软滑溜的口感很类似;大坨的桃胶,则韧韧的、黏黏的、Q弹的,吃起来很好玩。蔓越莓可能会煮碎掉,却有着明显别于银耳与桃胶的甜软口感。 润肺润肠,滋阴润燥,活血益气。

用料

桃胶银耳蔓越莓羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前12小时泡发桃胶

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前一小时泡发银耳

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水果切成小块 蔓越莓备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

文火煮一小时至一个半小时,快好时加入水果和蔓越莓。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满满的胶质,快快开动吧!

桃胶银耳蔓越莓羹的小贴士

水果煮久会酸,煮十五分钟即可。

菜谱创建时间:2015-12-26 21:11:30
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