用APP打开
牛奶版草莓大福~的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

牛奶版草莓大福~

1836人浏览 90人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
占山为王的喵大王

牛奶版草莓大福~的用料

牛奶版草莓大福~的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把水磨糯米粉、淀粉、白砂糖按比例称量好放入同一容器中。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶与玉米调和油搅拌均匀(我也试过加入淡奶油,最后还是觉得用纯牛奶口感比较好)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把调好的面糊放入蒸锅内蒸至面糊不会流动即可。(大致在15-20分钟左右,可敞口蒸,方便看面糊的黏度)期间可以用盐水把草莓泡好,洗净,去蒂待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆沙馅可直接用买好的,也可以自己煮。我是在买好的豆沙馅基础上又添加了板栗与蔓越莓,雀巢甜奶粉,蜂蜜等又炒了一下,个人不建议这个步骤,因为炒热的豆沙会变黏,不好包。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的豆沙包裹在草莓外边,用手沾点儿炒好的淀粉团一下刚蒸好的大福皮,擀成皮,然后给豆沙草莓裹上一层蒸好的大福皮,最后整个团子像包包子一样一揪就好了。大福皮可以提前用手团成一个个小团。如果嫌黏手可以在团上垫一层保鲜膜。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开,然后摆个盘,可以约小伙伴们过圣诞啦。

牛奶版草莓大福~的小贴士

如果想吃别的口味的大福皮可以在第一部的时候加入别的材料,比如抹茶粉,草莓粉,椰子粉之类的。(160g的加入3g左右抹茶粉基本上颜色跟味道就可以了) 蒸大福皮不要过很,不然会很难团成团,如果嫌奶过多,可以换成适当比例的水,反正料理就是看!心!情!嘛!

菜谱创建时间:2015-12-21 23:06:56
换个做法

牛奶版草莓大福~的其他做法


私房大盘鸡
私房大盘鸡
评分 8.4 13814 人做过
APP查看详细教程
红烧排骨
红烧排骨
评分 8.1 21433 人做过
APP查看详细教程
水煮肉片(吃不够的下饭菜)
水煮肉片(吃不够的下饭菜)
评分 8.0 4483 人做过
APP查看详细教程

北海道吐司(直接法)~
北海道吐司(直接法)~
评分 8.2 13679 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry下午茶》教你做糯米糍
《Tinrry下午茶》教你做糯米糍
评分 8.5 10336 人做过
APP查看详细教程
软绵绵戚风纸杯蛋糕
软绵绵戚风纸杯蛋糕
评分 7.7 18912 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


超级下饭菜--金针菇日本豆腐
超级下饭菜--金针菇日本豆腐
评分 7.5 6411 人做过
APP查看详细教程
红烧豆腐
红烧豆腐
评分 7.8 7517 人做过
APP查看详细教程
可乐鸡翅
可乐鸡翅
评分 8.2 69434 人做过
APP查看详细教程

蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
评分 8.6 13844 人做过
APP查看详细教程
土豆炖牛肉
土豆炖牛肉
评分 8.3 6602 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾
评分 8.5 13549 人做过
APP查看详细教程
葡萄奶酥
葡萄奶酥
评分 7.5 12687 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥(古早味)
蛋黄酥(古早味)
评分 8.8 12873 人做过
APP查看详细教程
咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭
评分 8.5 10414 人做过
APP查看详细教程