韩式黄瓜泡菜

作者： 爱下厨房的猫

用料

• 黄瓜 2根
• 洋葱 半个
• 苹果 小半个
• 银鱼汁
• 韩式辣椒粉
• 白糖
• 小葱
• 大蒜 一头
• 生姜 少许

韩式黄瓜泡菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切段后一分为四，稍微撒点盐腌制一会儿

步骤 2

洋葱切丝（不喜可不放），苹果擦丝，小葱切丝（口味重的可以用韭菜），大蒜捣碎，生姜捣碎

步骤 3

将步骤2的材料全部加入步骤1，然后放入韩国辣椒粉（多少看自己的喜好）、银鱼汁（先少加一些，以免过咸）、白糖～所有调料的分量都可以根据自己的口感增减，建议开始不要加太多，边拌边尝

步骤 4

拌均匀，放入保鲜盒中盖好盖子，放2天就可以吃了！

菜谱创建时间：2015-12-21 21:38:58