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珍珠虾球的做法
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珍珠虾球

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作者: 小格儿麻麻
小格儿麻麻

珍珠虾球的用料

珍珠虾球的做法步骤

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步骤 1

明虾剥壳,去头和泥肠,剥好的虾仁剁成茸。

步骤 2

加入少许料酒和油,盐、味精、生粉、蛋清,葱姜末搅拌均匀,腌半小时左右。

步骤 3

胡萝卜切成小圆片,把腌好的虾茸做成小圆球放在胡萝卜上,入锅蒸10分钟就好了。

菜谱创建时间:2015-12-21 17:58:09
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