超级简单--堪比鲜芋仙的手工芋圆

作者： 无敌小梅儿

因为自己很喜欢捣鼓吃的 又特别爱吃鲜芋仙 😍 一份好几十不说 想吃还得跑那么远 作为吃货 那就自己做吧 👏🏻💃🏻 本菜谱不但制作简单 而且纯天然无添加 最最最主要的是 想吃多少 咱就加多少😍😍 这家伙 多任性啊😎😎 这个版本是我觉得最简单的 同时也是口感最好 特别Q的😋😍 里面可以加红豆 绿豆 酒酿 仙草 只要是你喜欢的 做好了之后通通可以加进去 😀 绝对停不下来😂

用料

• 芋艿 500g
• 红薯 500g
• 紫薯 500g
• 木薯粉 500g
• 糖粉 适量

超级简单--堪比鲜芋仙的手工芋圆的做法步骤

步骤 1

全部洗干净 去皮

步骤 2

切块 锅里水烧开 然后放进去蒸30分钟左右 蒸透之后搅拌时候超级简单

步骤 3

把蒸熟透的芋艿拿出来 放在盆子里顺时针搅拌 因为已经蒸的很烂 随便搅拌几下就是芋泥了 然后开始添加木薯粉 分量没有特定 一个劲的慢慢添加 直到可以揉成像面团一样的就可以了 然后保鲜袋包起来继续下一个。 备注：先做颜色浅的 最后做紫薯 😀

步骤 4

揉好的三个面团 紫薯水分最少 容易干 可以揉的时候加少量水

步骤 5

全部搓成长条 然后切块 大小根据自己喜欢来切 切好之后撒点木薯粉 轻柔一下 免得粘在一起。

步骤 6

配方中的分量 做出来满满一大盆子 可以放冰箱冷冻 吃的时候拿出来煮一下就可以了。

步骤 7

很可爱吧 有人说像棉花糖一样😝

步骤 8

接下来就是烧开水 煮芋圆了 把芋圆放进锅里 然后盖盖子 大概两分钟不到 全部煮的飘起来 准备一盆冷水 把煮熟的芋圆用漏勺放进冷水里大概一分钟捞起来 就是这样的成品了

步骤 9

我这个比较省事 就把家里的牛奶加进去了 喜欢别的也可以加进去就是一份美味可口的芋圆啦 。口感棒棒哒 外形美美哒🎊🎉👏🏻💃🏻

菜谱创建时间：2015-12-19 17:33:51