红枣芝麻粉

作者： 黎家妹子

像我这款懒女人，越省事越好，这种磨一次粉够吃好久，不用开火煮不用洗碗洗锅，该补的又一点都没漏下，美死了。09年怀孕的时候在商场看到有卖类似的，一百大洋才那么一点貌似半斤都没，最主要是磨得不细，芝麻还好多整颗的。为了实惠为了口感，就琢磨着自己整。材料不经过烘炒的，口感微润，软.甜.糯，当然也没有熟芝麻的香气。炒过的有芝麻香气，口感稍有点干。反正两种我都试过，为了省事很多时候都不炒直接打粉，早晚喝牛奶时来两勺，十个月的孕期吃了七个月，我那干枯如麻丝杂草般的头发变得乌黑柔顺，小帅哥出生的时候发质也很好

用料

• 黑芝麻 1斤
• 红枣 半斤，多放点口感好
• 核桃 适量，看个人喜欢
• 枸杞子 三两，看个人喜欢，我这次就没放

红枣芝麻粉的做法步骤

步骤 1

红枣去核切小

步骤 2

生核桃

步骤 3

干锅烧至微热拧小火倒黑芝麻先炒一会约五分钟，然后再把核桃红枣倒下去一起炒。全程最小火，不能离开五秒都不行，不用炒太熟，约十分钟左右可吃几颗黑芝麻试下口感，感觉熟了就起锅。（怕上火的，怕炒糊的，不介意吃生芝麻的，觉得能省一事是一事的就别炒了直接开磨吧）

步骤 4

什么打粉机都行，不挑。

步骤 5

小量多次，我的研磨杯小，大约四五勺打一次，多了容易有些黑芝麻隐藏起来没打到

步骤 6

打成这样，无颗粒状就行了

步骤 7

备了两玻璃碗，结果一个就够装了

步骤 8

打算让小哥每天喝牛奶的时候吃两勺，大自然的食补比任何保健品都实用。天天变着法子让他吃红枣，太累了脑子都快短路了，倘若不能当零食就把它当药吞了吧。

红枣芝麻粉的小贴士

不用放糖，红枣有甜味，如果放了枸杞子会更甜。适合老人小孩食用！

菜谱创建时间：2015-12-17 15:00:32