(姜丝、豆豉)蛋炒饭

作者： 果果-手作

简简单单的炒饭~

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋(不用打散) 1个
• 豆豉 适量
• 姜 适量
• 葱花 适量
• 脆皮肠(可不加) 适量

(姜丝、豆豉)蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

将姜切丝、火腿肉和葱切粒；

步骤 2

烧热炒锅放油，先放姜慢火炒熟炒香，再放火腿肉稍为炒下，放入豆豉、米饭炒热；

步骤 3

收小火，把米饭推到一边，在空余处放少许油，打进鸡蛋，用锅铲搅匀鸡蛋，稍为有点结就迅速和米饭混合炒均匀，炒至干，放葱花炒香，加入酱油调味即可；

步骤 4

香喷喷的姜丝豆豉鸡蛋炒饭~

菜谱创建时间：2015-12-15 18:22:29