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养颜补血阿胶膏的做法
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养颜补血阿胶膏

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作者: zjc815
zjc815

养颜补血阿胶膏的用料

养颜补血阿胶膏的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄酒一瓶,阿胶与黄酒搭配更能发挥其功效

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

阿胶敲碎成丁状,倒入半瓶黄酒,泡到阿胶变软融化,我是泡了24小时,如果不是很碎可以延长泡制的时间。泡制一段时间要用勺子搅拌一下,防止粘底。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑芝麻用平底锅小火炒热,三五分钟即可,时间长了黑芝麻容易糊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

核桃仁入烤箱烤熟,烤箱预热后200℃,上下火烤5分钟,烤熟后用手将核桃掰碎。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣用剪刀把肉剪成一厘米小块,我用的是和田大枣,肉质厚。剪成小块的红枣用平底锅小火加热(注意一定是很小的火,红枣糖分高容易糊),炒到红枣块有点变硬就可以了,这个步骤是减少红枣的水份,有利于阿胶膏的保存。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

宁夏枸杞肉质厚,口号比较好

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将剩下的半瓶黄酒和冰糖倒入锅中,小火加热到冰糖融化,之后将泡好的阿胶和黄酒混合物倒入锅中,继续熬煮。为了防止糊锅,我是隔水加热的,这样虽然比较慢,但绝对不会熬糊,现在阿胶这么贵还是保险点的好哇。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不停搅拌,熬到阿胶完全融化,黄酒挥发,变的很浓稠了,用锅铲挑起阿胶能“挂旗”才算熬好,就像图片那样可以挂在锅铲上,形成一个小三角,这个过程大概需要一个小时。

步骤 9

阿胶熬到“挂旗”后,按照核桃,红枣,枸杞,黑芝麻的顺序(由大到小)放入阿胶溶液里搅拌均匀,一定要按照顺序放,并且搅匀一种后再放下一种。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有食材混合均匀后,倒入容器压实。阿胶膏放凉后,再放入冰箱保鲜层24小时后就可以切片了。为了后期切片好看,最好选择长方形的容器,一定要在容器内铺好保鲜膜,否则很难取出阿胶膏,为了防粘,我还在保鲜膜上抹了点油。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片,每片最好差不多大,我是每片十二克,这样好控制用量,每日睡前一片。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好啦😄为了能美容养颜,姑娘们快点做起来吧!

菜谱创建时间:2015-12-15 15:38:32
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