這次試的taco seasoning.
瘦牛肉炒到變色,加入seasoning和水。等到水沸,開小火5~8分鐘讓肉入味。
等肉的過程,切碎洋蔥和香菜。切好青檸。配料看個人口味,也可加入碎番茄,和牛油果醬。
可以開著火讓牛肉繼續入味,加熱tortilla,撐上牛肉,洋蔥,香菜,加入墨西哥紅醬或綠醬,擠一點青檸汁。
這次用的Taco sauce,4中提到的紅綠醬。
重口味如我,可以夾點sliced jalapeno。
捲起,開吃。