棉花糖版牛轧糖

作者： 远方love99

牛轧糖做法福利给大家 原料：无盐黄油20/30克，棉花糖100克，无糖奶粉100克（独立包装的正好四小袋），花生碎200多克！ 1:必须不粘锅，小火，化开黄油 2:加入棉花糖化开搅拌（很黏，用硅胶刮刀一点都不粘） 3:加入奶粉拌匀（有点吃力） 4:加入花生碎拌匀（更吃力） 5:出锅放入耐热器皿里整型，可借助擀面杖碾压平整 6:稍凉后切块儿（建议切小块儿[偷笑]大块吃了有罪恶感） *7:全程小火避免糖糊，必须白色棉花糖，不然成品会很春天，果仁必须多才更浓香，必须无糖奶粉不然会太甜太齁，必须温热切块儿，太热会黏，太凉会硬不好切，果仁放入时必须是热的不然成品时会掉，果仁火大点会更香，抹茶，可可，原味，孩子喜欢可可，原味最香！没黄油可以试试橄榄油？纯属个人想法，跃跃欲试的亲们期待你们晒图[偷笑]祝成功！

用料

• 棉花糖 100克，35个左右
• 黄油 20克，大约两个棉花糖那么大
• 无糖奶粉 100克
• 花生碎 250克左右

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

步骤 1

小火加热

步骤 2

搅拌

步骤 3

加奶粉，有一小勺可可粉

步骤 4

加热花生碎

步骤 5

整型切块儿

步骤 6

切小块更好

步骤 7

这个是可可味

菜谱创建时间：2015-12-14 19:37:24