紫薯吐司面包

作者： 饭小Q1984

用料

• 高筋面粉 300g
• 鸡蛋 1个
• 糖 30g
• 盐 1/4小勺
• 牛奶 135g
• 酵母 3g
• 黄油 30g
• 紫薯馅 适量

紫薯吐司面包的做法步骤

步骤 1

老面和所有材料（除黄油外）揉成团

步骤 2

加入黄油，揉出筋膜

步骤 3

发酵至2倍大

步骤 4

发酵完成，取出面团，排气滚圆，醒10分钟

步骤 5

醒好的面团擀成长方形，铺上紫薯馅儿，卷起

步骤 6

卷好的面团从中间切开，编起来，两端折叠，放入吐司模

步骤 7

二次发酵至吐司模9分满。涂上全蛋液。

步骤 8

烤箱预热180度，烤30-35分钟

菜谱创建时间：2015-12-14 08:49:56