上锅入适量清水,鸡洗净凉水入锅放入生姜盖紧煮至鸡熟
煮熟的鸡捞起泡进凉水待用
将辣椒、葱香菜切碎,花生米一半压碎
取个碗加入生抽4勺、辣椒油2勺、醋1勺、香油1勺
加入花生米芝麻、葱香菜成香汁料
取出泡凉的鸡剁成块盛盘
将之前调好的香汁料淋入鸡块
开吃喽