宫爆杏鲍菇

作者： 雨蒙m

简单方便，好吃下饭

用料

• 杏鲍菇 2个
• 辣炒花生 50g
• 香葱 3根
• 蒜 5瓣
• 姜 2片
• 干红辣椒 3个
• 花椒 20g
• 酱油 1勺
• 醋 1勺半
• 白糖 1勺
• 淀粉 少许

宫爆杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切小丁

步骤 2

蒜切片，干红辣椒切段，葱切粒，姜切末，花椒洗净待用

步骤 3

调好汁：酱油一勺，醋一勺半，白糖一勺，淀粉少许，加少量水拌匀

步骤 4

杏鲍菇入开水中焯烫，然后捞出沥干水分

步骤 5

热油锅，加入花椒爆出香味然后去掉，加入葱白，蒜片，姜末，干辣椒炒香

步骤 6

倒入杏鲍菇炒一会儿

步骤 7

倒入调好的酱汁炒匀

步骤 8

倒入辣花生炒匀，加入盐，鸡精调味，撒入葱花即可

菜谱创建时间：2015-12-21 16:22:24