圣诞草莓雪人裸蛋糕～超简单懒人版

作者： leibaobao00

圣诞季遇上草莓季，做一个简单的戚风，打发淋上随意滴下的奶油，对于裱花小残手来说，做这个蛋糕是最好的选择。 香甜的奶油配上酸酸甜甜的草莓，没有过多的夹层，因此也不会太腻，这是名符其实的裸蛋糕吧😋 蛋糕胚可以做我以前做过的青井老师的牛奶戚风，非常好吃。菜谱入口戳这里：http://www.xiachufang.com/recipe/100097165/

用料

• 7寸烟囱戚风（其他尺寸或者圆模也可以） 一个
• 淡奶油（有点多，150克足以） 200克
• 草莓 适量
• 细砂糖（打发奶油用） 20克
• 黑巧克力（可选） 适量
• 奶粉（或防潮糖粉） 适量

圣诞草莓雪人裸蛋糕～超简单懒人版的做法步骤

步骤 1

先准备一个戚风蛋糕。

步骤 2

奶油加糖打发，打发到比较厚但还是可以流动的状态。

步骤 3

取一部分淋在蛋糕顶部，尽量弄得随意些，可以用小工具（比如刮刀）整理下。

步骤 4

剩下的淡奶油打发到硬，可以裱花的状态。

步骤 5

装入裱花袋。

步骤 6

草莓切掉顶部当草莓雪人的帽子，底部摆在蛋糕上，在草莓雪人身上挤上奶油，盖上帽子，然后就可以用巧克力装饰啦，眼睛可以用芝麻代替。 ps,巧克力装入裱花袋，隔热水融化，裱花袋剪个口子就可以装饰了。

步骤 7

撒上奶粉，萌萌哒草莓雪人裸蛋糕就完成咯～～

步骤 8

再来一张，去年买的圣诞场景小摆件一个都找不到了，被我藏太好了😔

步骤 9

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菜谱创建时间：2015-12-13 14:47:21